“在日中国厨师精英协会”第二十五届交流活动成功举办

【日中商报讯】七月的风，带着盛夏独有的熏暖！阳光还是一样光彩灿烂！7月13日，“在日中国厨师精英协会”在这火热的日子里，迎来了第二十五届交流活动！

本届交流活动在御徒町的中华料理《捨味》店隆重举行！在协会会长明信江的致辞中拉开帷幕！并由协会的执行会长林强主持。

明会长在致辞中说：感谢大家来参加厨师精英协会第二十五界交流会，协会从2017年成立开始到现在与日本中国料理协会共同举办了多次交流会。作为本协会来讲一直致力与搭建日中两国厨师交流平台和桥梁为两国的交流和发展尽一份力量，近一年协会做了云南松茸赏味会。广东珠江桥牌调味料的品鉴会。四川料理二十四味行学习会。最后希望大家关注协会。

由执行会长林强介绍协会的成员；会长；明信江，常务副会长；杨聪，副会长；潘显其，周建新，张凯，陆鸣辉，事务局局长；庄家刚。协会南东京支部青年部长矢田辽太郎参会。

东京DeePChina研究会代表：中村正人分享通过社交媒体推广中餐的经验研究会经常举办学习班以更多的形式让中餐走入日本。

日本中国料理协会副会长近藤森二表示，虽然语言不同但与美食是人与人之间沟通的桥梁，希望大家通过美食拉近距离，感受温暖。

（讲习者之一）日本中国料理协会副会长 近藤森二：麻椒鸡丁

（讲习者之二）协会南东京支部青年部长 矢田辽太郎：腐乳扣肉

（讲习者之三）刘超 茶香红烧肉

（讲习者四）雪花鸡淖图片

本次交流会赞助商有古越龙山、青岛啤酒、酒水赞助，由三明物产，劲霸，李锦记提供调味料赞助。